Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)
-
CMC carboxymethylcellulose
CAS: 9004-32-4
Carboxymethylcellulose (CMC) er en anionisk vandopløselig polymer afledt af verdens mest rigelige polymer - bomuldscellulose. Det er også kendt som cellulosegummi, og dens natriumsalt er vigtige cellulosedivater. De bundne carboxymethylgrupper (-ch2-cooh) langs polymerkæden gør cellulose-vandopløseligt. Når det er opløst, øger det viskositeten af vandige opløsninger, suspensioner og emulsioner, og ved højere koncentration tilvejebringer det pseudo-plasticitet eller thixotropi. Som en naturlig polyelektrolyt giver CMC en overfladeladning til neutrale partikler og kan bruges til at forbedre stabiliteten af vandige kolloider og geler eller til at inducere agglomeration. Det giver gode egenskaber ved fortykning, vandopbevaring, filmdannende, reologi og smøring, der er vidt brugt i fødevarer, personlige plejeprodukter, industrielle malinger, keramik, olieboring, byggematerialer osv.