I den århundrede gamle historie med kapsler har Gelatine altid opretholdt sin position som mainstream-kapselmateriale på grund af dets brede vifte af kilder, stabile fysiske og kemiske egenskaber og fremragende behandlingsydelse. Med stigningen i folks præference for kapsler bruges hule kapsler mere udbredt inden for fødevarer, medicin og sundhedsplejeprodukter.
Imidlertid har forekomsten og spredningen af gal ko-sygdom og fod- og mund-sygdom rejst bekymring for dyreafledte produkter. De mest almindeligt anvendte råmaterialer til gelatine er kvæg og svineknogler og skind, og dets risici har gradvist tiltrukket folks opmærksomhed. For at reducere sikkerhedsrisikoen for tomme kapsel-råvarer fortsætter eksperter i branchen med at undersøge og udvikle passende plante-afledte kapselmaterialer.
Efterhånden som forskellige kapsler øges, får mangfoldigheden af deres indhold gradvist folk til at indse, at Gelatin Hollow -kapsler har kompatibilitetsproblemer med nogle indhold med specielle egenskaber. For eksempel kan indhold, der indeholder aldehydgrupper eller reagerer på at danne aldehydgrupper under visse betingelser, føre til tværbinding af gelatine; Meget reduktion af indhold kan gennemgå Maillard -reaktion (mailardreaktion) med gelatinreaktion); Det hygroskopiske indhold vil få skallen på gelatin -kapslen til at miste vand og miste sin oprindelige sejhed. Ovennævnte stabilitetsproblemer med gelatinhulkapsler har henledt mere opmærksomhed på udviklingen af nye kapselmaterialer.
Der er gjort mange forsøg. Kinesisk patentlitteratur -applikationsnummer 200810061238.x ansøgte om brug af natriumcellulosesulfat som hovedkapselmateriale; 200510013285.3 anvendt til anvendelse af stivelse eller stivelseskomposition som hovedkapselmateriale; Wang GM [1] rapporterede fremstilling af chitosan -kapsel råmaterialer hulkapsler; Xiaoju Zhang et al [2] rapporterede, at Konjac-soybean protein er hovedkapselmaterialet. De mest studerede er naturligvis cellulosematerialer. Blandt dem er hule kapsler fremstillet af hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) blevet masseproduceret.
HPMC er vidt brugt inden for fødevarer og medicin og er en almindeligt anvendt farmaceutisk excipient, der er registreret i farmakopéene i forskellige lande; FDA og Den Europæiske Union har godkendt HPMC som et direkte eller indirekte fødevareadditiv; GRAS er registreret som et sikkert stof, nr. GRN 000213; Inkluderet i JECFA -databasen, INS nr. 464, begrænser ikke den maksimale daglige dosering af HPMC; I 1997 godkendte Kina Ministeriet for Kinas det som et fødevaretilsætningsstof og tykkemidler (nr. 20), der er egnet til al slags mad, ifølge produktionsbehov at tilføje [2-9]. På grund af forskellen i egenskaber med gelatine er recept på HPMC -tomme kapsler mere kompliceret, og nogle geleringsmidler skal tilføjes, såsom acacia, carrageenan (tanggummi), stivelse osv.
HPMC Hollow Capsule er et produkt med et naturligt koncept. Dens materielle og produktionsproces anerkendes af jødedom, islam og vegetariske foreninger. Det kan imødekomme behovene hos mennesker med forskellige religioner og kostvaner og har en høj grad af accept. Derudover har HPMC hule kapsler også følgende unikke egenskaber:
Lavt vandindhold - ca. 60% lavere end Gelatin -tomme kapsler
Vandindholdet i gelatinhulkapsler er generelt 12,5%-17,5%. Miljøets temperatur og fugtighed skal kontrolleres inden for et passende interval under produktion, transport, anvendelse og opbevaring af tomme kapsler. Den passende temperatur er 15-25 ° C, og den relative fugtighed er 35%-65%, så produktets ydelse kan opretholdes i lang tid. Vandindholdet i HPMC-film er meget lavt, generelt 4%-5%, hvilket er ca. 60%lavere end for Gelatin Hollow-kapsler. Vandudvekslingen med miljøet under langtidsopbevaring øger vandindholdet i HPMC-tomme kapsler i den specificerede emballage, men det vil ikke overstige 9% inden for 5 år.
Posttid: Jun-07-2023